|
| ชื่อแบรนด์: | KDN |
| เลขรุ่น: | กลูโคไซม์ |
| MOQ: | 25/กก. |
| ราคา: | Negotiate |
| เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | L / C, T / T, D / A, D / P, Wester N Union |
| ความสามารถในการจําหน่าย: | 100000 กิโลกรัม / ต่อเดือน |
เอนไซม์กลูโคสออกซิเดส / กลูโคสออกซิเดสสูงด้วยราคาที่ดีที่สุด
รายละเอียดสินค้า
เอนไซม์กลูโคสออกซิเดสทำปฏิกิริยากับกลูโคสน้ำและออกซิเจนเพื่อสร้างกรดกลูโคนิกและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จากนั้นไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สามารถใช้ในการออกซิไดซ์โครโมโซมหรือการใช้ออกซิเจนที่วัดได้เพื่อประมาณปริมาณกลูโคสที่มีอยู่
เอนไซม์กลูโคสออกซิเดสใช้ในการกำจัดออกซิเจนจำนวนเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์อาหารหรือกลูโคสจากเครื่องดื่มที่เป็นโรคเบาหวานกลูโคสออกซิเดสมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสีรสเนื้อสัมผัสและเพิ่มอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
| สินค้า | กลูโคไซม์ |
| ลักษณะ | ผงสีขาวเป็นสีเหลือง |
| กลิ่น | กลิ่นหมักเล็กน้อย |
| สิ่งมีชีวิตในการผลิต | Aspergillus niger |
| การสมัคร | เบเกอรี่ |
คุณสมบัติและประโยชน์
1. ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของแป้ง
2. ปรับปรุงความคงตัวของแป้ง
3. ปรับปรุงความรวดเร็วของอัตราเงินเฟ้อและคุณภาพของขนมปัง
4. ลดหรือเปลี่ยนสารเคมีออกซิแดนท์
กลไก
Glucose Oxidase สามารถเร่งปฏิกิริยาโดยเฉพาะβ-D-glucose เพื่อสร้างกรดกลูโคนิกและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่มีออกซิเจนซึ่งส่งเสริมการสร้างเครือข่ายกลูเตนและหลังจากนั้นคุณสมบัติการจับแป้งและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์อบ
ความสามารถในการวิจัยและพัฒนาของเรา
แม้ว่า บริษัท ที่มีอายุค่อนข้างน้อยที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 แต่ Vland ก็กลายเป็นองค์กรที่น่าเกรงขามและขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมได้อย่างรวดเร็วโดยทีมงานที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีและมีความเชี่ยวชาญกลุ่มนี้มีพนักงานปริญญาเอก 26 และผู้ร่วมงานเกือบ 300 คนที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท
