|
| ชื่อแบรนด์: | KDN |
| เลขรุ่น: | กลูโคไซม์ |
| MOQ: | 25/กก. |
| ราคา: | Negotiate |
| เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | L / C, T / T, D / A, D / P, Wester N Union |
| ความสามารถในการจําหน่าย: | 100000 กิโลกรัม / ต่อเดือน |
เบเกอรี่เอนไซม์กลูโคสออกซิเดสใช้สำหรับการแปรรูปอาหารด้วยกรดกลูโคนิก
รายละเอียดสินค้า
กลูโคสออกซิเดส (เบต้า - ดี - กลูโคส: ออกซิเจน 1-oxidoreductase; EC 1.1.2.3.4) เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของเบต้า - ดี - กลูโคสเป็นกรดกลูโคนิกโดยใช้ออกซิเจนโมเลกุลเป็นตัวรับอิเล็กตรอนพร้อมกับการผลิตไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์พร้อมกันปัจจุบันจุลินทรีย์กลูโคสออกซิเดสกำลังได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากมีการใช้งานอย่างกว้างขวางในด้านเคมียาอาหารเครื่องดื่มเคมีคลินิกเทคโนโลยีชีวภาพและอุตสาหกรรมอื่น ๆการใช้กลูโคสออกซิเดสแบบใหม่ในไบโอเซนเซอร์ได้เพิ่มความต้องการในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
| สินค้า | กลูโคไซม์ |
| ลักษณะ | ผงสีขาวเป็นสีเหลือง |
| กลิ่น | กลิ่นหมักเล็กน้อย |
| สิ่งมีชีวิตในการผลิต | Aspergillus niger |
| การสมัคร | เบเกอรี่ |
คุณสมบัติและประโยชน์
1. ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของแป้ง
2. ปรับปรุงความคงตัวของแป้ง
3. ปรับปรุงความรวดเร็วของอัตราเงินเฟ้อและคุณภาพของขนมปัง
4. ลดหรือเปลี่ยนสารเคมีออกซิแดนท์
แอปพลิเคชัน
1. บทบาทของกลูโคสออกซิเดสในแป้งสาลี
กลูโคสออกซิเดสสามารถเปลี่ยนเป็นกลูโคสได้โดยการมีออกซิเจนต่อหน้าออกซิเจนและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกลูเตนเพื่อปรับปรุงการขยายตัวของแป้งและเพิ่มปริมาณของขนมปังในการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวกลูโคสออกซิเดสเป็นโครงสร้างเครือข่ายโปรตีนที่ดีซึ่งสามารถเพิ่มความแข็งแรงของเส้นก๋วยเตี๋ยวได้
ความสามารถในการวิจัยและพัฒนาของเรา
แม้ว่า บริษัท ที่มีอายุค่อนข้างน้อยที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 แต่ Vland ก็กลายเป็นองค์กรที่น่าเกรงขามและขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมได้อย่างรวดเร็วโดยทีมงานที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีและมีความเชี่ยวชาญกลุ่มนี้มีพนักงานปริญญาเอก 26 และผู้ร่วมงานเกือบ 300 คนที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท
