เอนไซม์ตัวเร่งปฏิกิริยา α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC) สำหรับการหมัก - กิจกรรมสูงสำหรับเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คําอธิบายสินค้า:

การนําเสนอ α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC) เอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพสูง ที่ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสําหรับอุตสาหกรรมการหมักผลิตภัณฑ์เอนไซม์พรีเมี่ยมนี้ปรากฏเป็นผงสีเหลืองอ่อนที่มีกิจกรรมเอนไซม์ 1ALDC เป็นสารเสริมที่เหมาะสมสําหรับการนําไปใช้ เช่น การทําเบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีการหมักอื่น ๆและการหมักรสธรรมชาติ, ให้การกระทําทางอินซิมที่แม่นยําที่ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพรสชาติ

ALDC เป็นเอนไซม์ที่สําคัญในการปรุงเบียร์ที่ลดไดแอซิติลโดยการแปลงอัลฟา-เอเซโตลาคเตตเป็นอะเซโตอีน ซึ่งทําให้เวลาการปรุงปรุงสั้นลง ปรับปรุงรส และทําให้คุณภาพเบียร์มั่นคงการเพิ่ม ALDC ในตอนเริ่มต้นของการหมักย่อยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและป้องกันความรสชาติด้วยการทํางานที่มั่นคงและมีความน่าเชื่อถือ ALDC เป็นเครื่องมือที่มีค่าในการปรับปรุงการผลิตและคุณภาพสินค้าของคุณ ของเราผลิตภัณฑ์ถูกจัดส่งในถัง 12 กิโลกรัมที่สะดวกสบาย, ทําให้สามารถปรับปริมาณยาได้อย่างยืดหยุ่นใน 5-500 กรัมต่อตันของสารแข็งแห้ง (DS)

ลักษณะ:

การใช้งาน:

• เปลี่ยนแอลฟา-เอเซตอลักเตตเป็นอะเซโตอีนอย่างรวดเร็ว ลดการเกิดของไดเอเซติล
• ลดระดับไดแอสติล ปรับปรุงรสชาติเบียร์
• ลดเวลาในการเจริญรุ่น เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
• ป้องกันการเพิ่ม diacetyl ในเบียร์ที่เสร็จแล้ว ทําให้คุณภาพมั่นคง

• ดีที่สุดจะเพิ่มเมื่อเริ่มต้นการหมัก

การสนับสนุนและบริการ:

ทีมงานเทคนิคผู้เชี่ยวชาญของเราให้การสนับสนุนครบวงจร รวมถึงข้อมูลรายละเอียดของสินค้า การแนะนําการใช้งาน การแก้ไขปัญหาและการช่วยเหลือทางเทคนิคในสถานที่ เพื่อให้การทํางานของเอนไซม์ได้ดีที่สุด.

การบรรจุและการขนส่ง

เอนไซม์ถูกบรรจุไว้อย่างรอบคอบในถังที่แข็งแกร่ง 12 กิโลกรัม เพื่ออนุรักษ์กิจกรรมของเอนไซม์ระหว่างการขนส่ง

สัมผัสข้อดีของ α-Acetolactate Decarboxylase สําหรับกระบวนการหมักของคุณและได้รับผลิตภัณฑ์หมักย่อยที่ดีต่อเนื่อง ด้วยสารเสริมเอนไซม์คุณภาพสูงนี้.

การเก็บและการจัดการ

• เก็บไว้ในที่เย็นแห้ง ป้องกันแสงแดดตรง
• หลีกเลี่ยงการแข็งเพื่อรักษาความมั่นคงของเอนไซม์
• ติดตามแนวทางของผู้ผลิต เพื่ออายุการใช้งานและการทํางานที่ดีที่สุด

FAQ:

คําถาม: α-Acetolactate Decarboxylase (ALDC) เหมาะสําหรับการหมักแบบไหน?

ตอบ: เอนไซม์นี้ถูกใช้เป็นหลักในการทําเบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีการหมักอื่น ๆ และการหมักรสธรรมชาติ โดยมีประสิทธิภาพในการเพิ่มประสิทธิภาพในการหมักรสและรสของผลิตภัณฑ์

คําถาม: กิจกรรมของเอนไซม์ของผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร?

ตอบ: กิจกรรมของเอนไซม์คือ 1,500 u/g

คําถาม: ยานี้ควรรับประทานขนาดไหน?

A: ยาที่แนะนําคือ 5-500 กรัมต่อตันของสารแข็งแห้ง (DS) สามารถปรับได้ตามกระบวนการหมักเฉพาะเจาะจง

Q: รายละเอียดการบรรจุของสินค้าคืออะไร?

ตอบ: ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุในถัง 12 กิโลกรัม เพื่อการเก็บและใช้ได้สะดวก

คําถาม: สภาพการเก็บของของนี้เป็นอย่างไร?

ตอบ: แนะนําให้เก็บสินค้าไว้ในสถานที่เย็น แห้งและอากาศดี โดยหลีกเลี่ยงอุณหภูมิและความชื้นสูง เพื่อรักษาความมั่นคงและกิจกรรม

Q: ช่วงเวลาใช้งานของสินค้าคืออะไร?

A: โดยทั่วไปอายุการใช้งานคือ9เดือน โดยต้องขึ้นอยู่กับหมายเลขชุดผลิตและวันที่ระบุบนแพ็คเกจ

Q: ผลิตภัณฑ์ผ่านการทดสอบความปลอดภัยและการรับรองหรือไม่

A: ผลิตภัณฑ์นั้นตรงกับมาตรฐานในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง และปลอดภัยและน่าเชื่อถือสําหรับการใช้ในการหมักอาหาร

คําถาม: วิธีการกําหนดปริมาณและเงื่อนไขการใช้ที่เหมาะสม

ตอบ: ทีมงานสนับสนุนทางเทคนิคของเราสามารถให้คําแนะนําตามกระบวนการผลิตเฉพาะของคุณ เพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุด

Q: คุณให้บริการการสนับสนุนทางเทคนิคและการฝึกอบรมหรือไม่

ตอบ: ใช่ เราให้การสนับสนุนทางเทคนิคครบวงจร รวมถึงการแนะนําการใช้สินค้า การให้คําปรึกษาด้านการปรับปรุงกระบวนการ และบริการฝึกอบรมในสถานที่

หากคุณมีคําถามอื่นๆ โปรดติดต่อเราเพื่อได้รับความช่วยเหลือ