logo

รายละเอียดสินค้า

Created with Pixso. บ้าน Created with Pixso. ผลิตภัณฑ์ Created with Pixso.
เอนไซม์อาหาร
Created with Pixso.

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Bread Biscuit Baking

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Bread Biscuit Baking

ชื่อแบรนด์: KDN BIOTECH
เลขรุ่น: อะคริลาหลีกเลี่ยง LB
MOQ: 25 กก
ราคา: ต่อรองได้
เงื่อนไขการจ่ายเงิน: L/C, T/T, Wester N Union, D/P, D/A
ความสามารถในการจําหน่าย: 5,000 กิโลกรัมต่อเดือน
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด:
จีน
ได้รับการรับรอง:
ISO 22000, HACCP, Halal
ชื่อสินค้า:
อะคริลาหลีกเลี่ยง แอล แอสพาราจิเนส
กิจกรรมของเอนไซม์:
5,000 ยู/กรัม
รูปร่าง:
ผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน
ช่วงพีเอช:
4.5 - 7.5
อุณหภูมิที่เหมาะสม:
40 - 70 องศาเซลเซียส
ระดับ:
เกรดอาหาร
แอปพลิเคชัน:
การอบขนมปัง บิสกิต แครกเกอร์ และคุกกี้
อายุการเก็บรักษา:
12 เดือน
รายละเอียดการบรรจุ:
ถังอาหารเกรด 25 กก
สามารถในการผลิต:
5,000 กิโลกรัมต่อเดือน
เน้น:

Acrylamide Reduction up to 90 Percent

,

Clean Label Flavour Neutral Enzyme

,

Bread Biscuit Baking Processing Aid

คําอธิบายสินค้า
Acrylavoid L Asparaginase Enzyme for Baked Goods Acrylavoid L is a food-grade L-asparaginase enzyme engineered to reduce acrylamide formation by up to 90% in bread, biscuits, crackers and cookies. It converts free asparagine into aspartic acid before high-temperature baking, interrupting the Maillard reaction pathway that forms acrylamide. Key Benefits Up to 90% acrylamide reduction in baked goods Clean-label, flavour-neutral processing aid No impact on dough rheology, crumb