logo

รายละเอียดสินค้า

Created with Pixso. บ้าน Created with Pixso. ผลิตภัณฑ์ Created with Pixso.
เอนไซม์อาหาร
Created with Pixso.

แอสพาราจิเนส เอนไซม์ Acrylavoid L 5000 U/g เกรดอาหาร สารช่วยลดอะคริลาไมด์สำหรับขนมปังและบิสกิต

แอสพาราจิเนส เอนไซม์ Acrylavoid L 5000 U/g เกรดอาหาร สารช่วยลดอะคริลาไมด์สำหรับขนมปังและบิสกิต

ชื่อแบรนด์: KDN BIOTECH
เลขรุ่น: อะคริลาหลีกเลี่ยง LB
MOQ: 25 กก
ราคา: ต่อรองได้
เงื่อนไขการจ่ายเงิน: L/C, T/T, Wester N Union, D/P, D/A
ความสามารถในการจําหน่าย: 5,000 กิโลกรัมต่อเดือน
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด:
จีน
ได้รับการรับรอง:
ISO 22000, HACCP, Halal
ชื่อสินค้า:
อะคริลาหลีกเลี่ยง แอล แอสพาราจิเนส
กิจกรรมของเอนไซม์:
5,000 ยู/กรัม
รูปร่าง:
ผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน
ช่วงพีเอช:
4.5 - 7.5
อุณหภูมิที่เหมาะสม:
40 - 70 องศาเซลเซียส
ระดับ:
เกรดอาหาร
แอปพลิเคชัน:
การอบขนมปัง บิสกิต แครกเกอร์ และคุกกี้
อายุการเก็บรักษา:
12 เดือน
รายละเอียดการบรรจุ:
ถังอาหารเกรด 25 กก
สามารถในการผลิต:
5,000 กิโลกรัมต่อเดือน
เน้น:

ลดอะคริลาไมด์ได้สูงสุด 90 เปอร์เซ็นต์

,

เอนไซม์รสชาติเป็นกลาง ฉลากสะอาด

,

สารช่วยแปรรูปขนมปังและบิสกิต

คําอธิบายสินค้า

เอ็นไซม์อะครีลาโวิด L อาสปาราจินาเซ่ สําหรับอาหารอบ

อะคริลาวอยด์ Lเป็นเอ็นไซม์ L-asparaginase ระดับอาหารที่ออกแบบเพื่อลดการสร้างอะครีลามิด90%ในขนมปัง, บิสกิ๊ก, ครั๊กเกอร์ และคุกกี้ มันเปลี่ยนแอสปาราจีนอิสระเป็นกรดแอสพาร์ติก ก่อนการอบอัดในอุณหภูมิสูง

ประโยชน์ สําคัญ

  • ลดอะครีแลมิดในภัณฑ์ขนมปังถึง 90%
  • สนับสนุนการแปรรูปที่ไม่มีรสชาติ
  • ไม่มีผลกระทบต่อสภาวะของเนื้อผง, สีของขนมปัง หรือเนื้อเยื่อ
  • ทนทานในระยะ pH และอุณหภูมิการอบแบบปกติ

การใช้งาน

ยาที่แนะนํา: 100-500 ppm ขึ้นอยู่กับปริมาณแอสปาราจีนในแป้ง

รายละเอียด

ชื่อสินค้าอัคริลาวอยด์ L แอสปาราจินเซส
กิจกรรมของเอนไซม์5000 U/g
ลักษณะสีขาวถึงเหลืองอ่อน
เกรดเกรดอาหาร
อายุการใช้12 เดือน