logo

รายละเอียดสินค้า

Created with Pixso. บ้าน Created with Pixso. ผลิตภัณฑ์ Created with Pixso.
เอนไซม์อาหาร
Created with Pixso.

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 3000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Potato Chips Snacks

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 3000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Potato Chips Snacks

ชื่อแบรนด์: KDN BIOTECH
เลขรุ่น: อะคริลาหลีกเลี่ยง LS
MOQ: 25 กก
ราคา: ต่อรองได้
เงื่อนไขการจ่ายเงิน: L/C, T/T, Wester N Union, D/P, D/A
ความสามารถในการจําหน่าย: 5,000 กิโลกรัมต่อเดือน
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด:
จีน
ได้รับการรับรอง:
ISO 22000, HACCP, Halal
ชื่อสินค้า:
อะคริลาหลีกเลี่ยง แอล แอสพาราจิเนส
กิจกรรมของเอนไซม์:
3000 ยู/กรัม
รูปร่าง:
ผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน
ช่วงพีเอช:
4.5 - 7.5
อุณหภูมิที่เหมาะสม:
40 - 70 องศาเซลเซียส
ระดับ:
เกรดอาหาร
แอปพลิเคชัน:
มันฝรั่งทอด เฟรนช์ฟรายส์ และของว่างทอด
อายุการเก็บรักษา:
12 เดือน
รายละเอียดการบรรจุ:
ถังอาหารเกรด 25 กก
สามารถในการผลิต:
5,000 กิโลกรัมต่อเดือน
เน้น:

Acrylamide Mitigation in Fried Snacks

,

Flavour Neutral Clean Label Enzyme

,

Potato Chip French Fry Processing Aid

คําอธิบายสินค้า
Acrylavoid L Asparaginase Enzyme for Snacks Acrylavoid L is a food-grade L-asparaginase enzyme that reduces acrylamide formation by up to 90% in potato chips, French fries and other fried snacks. By hydrolysing free asparagine before frying or baking, it prevents the acrylamide-forming reaction without changing the product taste. Key Benefits Up to 90% acrylamide reduction in fried snacks Flavour-neutral, clean-label formulation No effect on crispness, colour or oil uptake