เบต้าอะไมเลส - การผลิตเบียร์และน้ำส้มสายชู

รายละเอียดสินค้า:
ปลดล็อกศักยภาพสูงสุดของกระบวนการผลิตเบียร์และการหมักของคุณด้วยเอนไซม์ Beta-Amylase ระดับพรีเมียมของเรา ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลที่สามารถหมักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ ปรับปรุงรสชาติ และรับประกันผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับเบียร์ น้ำส้มสายชู และการหมักอื่นๆ Beta-Amylase ของเราให้ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ เพิ่มผลผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหนือกว่าทุกครั้ง

คุณสมบัติ:

กลไก:

กลไกหลักของ beta-amylase ในการผลิตเบียร์เกิดขึ้นในระหว่างขั้นตอนการเจลาติไนเซชันของการบด ซึ่งจะค่อยๆ ไฮโดรไลซ์ปลายที่ไม่ลดรูปของสายโซ่แป้ง โดยแยกโมเลกุลมอลโทสออกอย่างมีประสิทธิภาพ มันสลายทั้งอะไมโลสและอะไมโลเพกติน สร้างมอลโทสที่สามารถหมักได้สูง ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งน้ำตาลหลักสำหรับการหมักยีสต์

การสนับสนุนและบริการ:

ทีมงานด้านเทคนิคผู้เชี่ยวชาญของเราให้การสนับสนุนอย่างครอบคลุม รวมถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์โดยละเอียด คำแนะนำในการใช้งาน การแก้ไขปัญหา และความช่วยเหลือด้านเทคนิคในสถานที่ เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพของเอนไซม์ที่ดีที่สุดในการดำเนินงานของคุณ

การบรรจุและการขนส่ง:

เอนไซม์ถูกบรรจุอย่างระมัดระวังในถังขนาด 12 กก. ที่แข็งแรง เพื่อรักษาการทำงานของเอนไซม์ในระหว่างการขนส่ง เรามั่นใจได้ถึงการดำเนินการตามคำสั่งซื้อและการจัดส่งที่เชื่อถือได้ไปยังโรงงานของคุณ สัมผัสข้อดีของ α-Acetolactate Decarboxylase สำหรับกระบวนการหมักของคุณ — เพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงรสชาติ และบรรลุผลิตภัณฑ์หมักที่เหนือกว่าอย่างสม่ำเสมอด้วยสารเติมแต่งเอนไซม์คุณภาพสูงนี้

การจัดเก็บและการจัดการ

• เก็บในที่เย็นและแห้ง ป้องกันแสงแดดโดยตรง
• หลีกเลี่ยงการแช่แข็งเพื่อรักษาเสถียรภาพของเอนไซม์
• ปฏิบัติตามแนวทางของผู้ผลิตเพื่ออายุการเก็บรักษาและประสิทธิภาพที่ดีที่สุด

ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย

การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดความไวและทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่อ่อนแอ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนัง ดวงตา หรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ต่อผิวหนังหรือดวงตา โปรดปรึกษาแพทย์